Рулетики из лаваша

Эта нехитрая закуска всегда получается вкусной и быстро съедается. Я делала с разными начинками, зависит от того, что у вас имеется в холодильнике. И с крабовыми палочками + вар. яйца + сыр, чеснок, зелень , и с красной рыбкой вкусно.
В этот раз сделала так:
Тонкий лаваш разделяем на три лепешки, на первую я положила натертый сыр, перемешаный с майонезом, чесноком и рубленым уропчиком. Накрываем второй лепешкой, кладем мелко рубленую ветчину, все тоже обильно смазываем майонезом, дальше третья лепешка, и на нее я положила натертые маринованые огурчики, опять же лепешку майонезом смазать сначала. Осталозь завернуть наш рулет и обмотать пленкой. У меня он пропитывался всю ночь в холодильнике.
Вкусная закусочка получается, да и начинки могут быть самые разнообразные.