это очень вкусно. и нежно)))).
тесто.250 гр. муки,100р. слив масла, 3-4 ст.лож. сметаны. 5 ст. тложек сахара, 1 ч.ложка разрыхлителя.
начинка.7 ст. ложек мака( у меня было 2е пачки по 20 гр), 1,5 ст.лож. манки., 200 мл молока, 3-4 ст.ложки сахара
суфле. 400 гр.сметаны. 1/2 стакана сахара, 2 яйца(по желанию можно 1/2 ч. лож. ванили.
Для теста и суфле- просто смешиваем ингридиенты)
Для начинки---мак промыть, измельчить в блендере(я не измельчала).Вскипятить молоко.Туда мак, сахар, манку.Варить до густоты.Слои так-форма(повыше)+пергамент+тесто+маковое варево+суфле.180 градусов и в зависимости от духовки от 45 до 60 минут.Надо штоба остыл чунь-чунь, что б форму держал.Приятного!
