Пирог с Голубикой

Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150-200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
100 гр шоколада, растопленного на водяной бане
100 гр голубики

крем:
150 г маскарпоне (или Альметте)
2 яйца
50 г сахара


1.

Смешать яйца и сахар, немного взбить. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
Растопить шоколад и влить его в тесто. Вылить тесто в форму. Выложить голубику на тесто.

2.
Готовим крем:

Яйца взбить с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать. Влить на готовое тесто.

3.
Выпекать в духовке 50 минут при 180 градусах.


Готовый пирог украсила сахарной пастой.

Очень нежно и вкусно)))