Подскажите пожалуйста рецепт теста для пиццы!!!
Я обычно пеку из дрожжевого, но оно получается толстоватым(((, а если его тоньше катать то оно сухое получается(((. Мне очень нравиться тесто в пиццерии, может кто нибудь знает секрет их теста!
Тюмень
Пекла сегодня по этому рецепту. Тесто получилось тоненькое, по краям хрустящее. Я делала один стандартный противень. Искала рецепт самый быстрый, пока доча спала. Всем очень понравилось.
0
09.05.2011
Ответить
Москва
Я остановилась на оригинальном итальянском рецепте теста http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/944831 )))
0
10.05.2011
Ответить
Черкассы
А я попробовала магазинное замороженное слоеное дрожжевое (любой фирмы). Очень тонко раскатала, проколола вилкой, начинка и на 10 минут в духовку. Муж до сих пор вспоминает, хотя до этого пицу не любил)))
0
10.05.2011
Ответить
Санкт-Петербург
0
10.05.2011
Ответить