,5 л куриного бульона
2 луковицы
2 картофелины
2 соленых огурца
100 гр. лечо
100 гр. сосисок
100 гр. куриного мяса
100 гр. вар.-копч.грудинки
1ст.ложка томатной пасты
Соль, чеснок
Варим куриный бульон. В кастрюле пассируем лук, обжариваем 1 ст.ложку томатной пасты, добавляя 1 ч.ложку сахара. Наливаем куриный бульон и добавляем картофель, порезанный кубиками. Варим 10 минут. Затем добавляем мелко порезанные соленые огурцы и варим 20 мин. Добавляем лечо и варим еще минут 10.
За 5 мин до окончания варки кладем порезанные сосиски, грудинку, мясо курицы, порубленный чеснок, лавровый лист, соль.
Подаем солянку со сметаной, оливками и долькой лимона, посыпаем укропом.
Приятного аппетита!



Пожалуйста, уберите бóльшую часть сообщения под срез. Как это сделать написано вот в