Девульки,подскажите плиз,есть много печенья разного (в основном типо чайного),хочу сделать что то вроде торта,есть дома (на даче точнее) сметана,и банка сгущенки,еще масло. Есть еще что-то из фруктов,остальное могу докупить. Может какой-нить рецептик тортика можно сделать?
Санкт-Петербург
Что можно слепить из печенья?
Пушкино
Мне на ум только картошка приходит,пирожное такое из детства,ее слепить ,а преподнести уж и с фруктами и со сгущенкой можно
А еще делаю чизкейк буз выпечки и вот туда печенье идет на основу,если интересно,напишу рецептик)
А еще делаю чизкейк буз выпечки и вот туда печенье идет на основу,если интересно,напишу рецептик)
0
13.05.2011
Ответить
Пушкино
Можно,постараюсь кратенько)
Ингредиенты
основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
начинка:
2 пачки Рама Крем Бонжур(без добавок), мои подружки адыгейский сыр брали или "Омичку"
200 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г желатина
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.(иногда оставляю на меньше,лишь бы расворился)
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.Масло растопить.В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо придавить, поставить в холодильник,пока начинку делаете.Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.Взбить сахар со сливками.Добавить Раму и перемешать,добавить желатин-перемешать,выложить массу на печенье и в холодильник на 3-4 часа,вот!!
Выглядит все угрожающе долго и муторно,я вот,когда рецепт на сайте раздобыла ,долго не решалась приготовить,но вышло все быстро и безумно вкусно,вообще не ожидала такого результата!!Надеюсь я Вам пригодилась)
Ингредиенты
основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
начинка:
2 пачки Рама Крем Бонжур(без добавок), мои подружки адыгейский сыр брали или "Омичку"
200 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г желатина
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.(иногда оставляю на меньше,лишь бы расворился)
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.Масло растопить.В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо придавить, поставить в холодильник,пока начинку делаете.Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.Взбить сахар со сливками.Добавить Раму и перемешать,добавить желатин-перемешать,выложить массу на печенье и в холодильник на 3-4 часа,вот!!
Выглядит все угрожающе долго и муторно,я вот,когда рецепт на сайте раздобыла ,долго не решалась приготовить,но вышло все быстро и безумно вкусно,вообще не ожидала такого результата!!Надеюсь я Вам пригодилась)
0
13.05.2011
Ответить
Нижний Новгород
Можно печенье на терке натереть. Затем взбить сгущенку и сливочное масло. Если есть желательно добавить какао или кофе (сухой) А затем все смешать печенье+крем и вылепить в форме колбаски, получается похоже на пироженое-картошка.
Вариант 2:
Брать печенье обмакивать в теплое молоко и выкладывать на полиэтилен (пакет) Слой печенья+ слой крема+ фрукты и опять повтор. Затем все это ненадолго убрать в морозилку или холод.
Из сметаны+сах.песок - взбить и крем готов. У вас шикарный выбор продуктов, дерзайте!
0
13.05.2011
Ответить
Санкт-Петербург
я делала крем суфле из сметаны и рошила в него печенье.получался очень освежающий тортик прохладжный такой....
0
13.05.2011
Ответить
Санкт-Петербург
ох....найти не могу в закладках...напишу от руки.взбиваете иогурт или сметану с белками 2-3 яиц, и сахарной пудрой ( я мешала с сахаром,когда делала с иогуртом оставались крупинки,со сметаной этого не произошло) замачиваете жеалтин на 20-30 мину,потом растапливаете его на водяной бане,(в сметану я один раз добавляла мороженную клубнику,во второй раз цедру и сок апельсина,оба раза получилось отлично)соединяете желатин со сметаной.печеь нужно пердварительно перемолоть,заливаем сметану с желатином в форму,засыпаем печенье и чуть перемешиваем верхний слой.и в холодильник. у меня готово было уже минут через 40.все далала на глаз.
0
13.05.2011
Ответить
Брянск
печенье обмакиваете в чае и выкладываетет плотным слоем...затем творожную массу (я брала развесную с курагой)...затем опять слой печенья...и так до тех пор пока масса у вас не закончиться или торт не приобретет нужную высоту..украшаете по вашему желанию....я просто сверху крошу одну печенюшку и на 3-4 часа в холодильник....приятного аппетита!!!..если что пишите...
0
13.05.2011
Ответить