посоветуйте соус к ежикам
Соусы и подливкидевочки. на ужин готовлю ежики-тефтельки с рисом. готовлю для всей семьи, в т.ч. и для дочи(2 года) . посоветуйте пожалуйста какойнить соус к тефтелям чтобы мужу было вкусно. раньш я чеснок и приправы разные в фарш пускала. но доча не ест чеснок и тп. и вот ломаю голову
хочу сама сделать соус
всем откликнувшимся спасибо
хочу сама сделать соус
всем откликнувшимся спасибо
Марина
http://forum.say7.info/topic3462.html я готовлю по такому рецепту, вкусно. Но там майноез, можно попробывать без него.
24.05.2011
Ответить
Катерина
мне кажется к ёжикам лучше томатного соуса ничего не подойдёт)))) можно с помидорами сделать, почистить, мелко порезать, кинуть к ёжикам и тушить мин 15... а можно просто томатную пасту с водичкой разбавить и потушить немного)) ну а густоту соуса регулируйте сами, хотите гуще - довить пасту, жиже-подичку)
24.05.2011
Ответить
Мария
сметану и добавить немного том. пасты+водички, этим заливаю ежики и в духовку.
24.05.2011
Ответить
katrusia
ой, а поподробнее расскажите-прям заливаете полность ежики? а в духовку на сколько и при какой температуре? и сколько сметаны, томатной пасты?
24.05.2011
Ответить
Мария
я делаю на протвине с бортиками, сметана половину пачки 250 гр., том.паста 2 ст.л и вода на глаз, чтобы жидко было, посолить. поперчить, этим все заливаю, ежики должны быть покрыты на половину точно, если что увелич-те кол-ва сметаны и пасты, можно просто воды добавить. В дух. на 180 гр. минут на 30-40.
27.05.2011
Ответить
