Делюсь рецептом моего фирменного яблочно-фруктового, безсахарного пирога! Как бы сказала моя мама - в этом пироге "витамины ногами дрыгают")))))) Полезно, так как куча витамин, малокаллорийный (порция примерно 100 ккал), так как без сахара, не сложно и самое главное очень вкусно. Для детей, для худеющих и тд.
Тесто я беру простое "пельменное" (можно конечно любое - и слоеное и песочное). Очень тонко раскатать кружком.
На пирог диаметром примерно 30 см нужно:
Яблоки - 2-3 штуки. Помыли, убрали серединку, порезали на тоненькие ломтики.
Другие свежие фрукты для начинки :
1 апельсин, пол яблока, пол груши, кусок дыни, 1 морковь, пол банана и тд. на ваш вкус и сезонные возможности. Все это чистим, измельчаем в аппарате, немного отжимаем сок, скармливаем сок первому попавшемуся под руку ребенку. Получившийся мусс "размазываем" по тесту.
Сверху раскладываем кусочки яблока. Засовываем в разогретую духовку, печь 180-200 почти до полной готовности. Потом достаем и поливаем везде пирог - одной столовой ложкой меда. Снова в духовку - до полной готовности. Запах яблок, фруктов и меда - это что-то с чем-то)))) Можно подавать со взбитыми сливками. Приятного аппетита!!!!!
на заметку себе взяла!!!!!!!спасибки