Состав:
баранина с костями - 1,5 кг
рис - 0,7 кг
морковь - 1 штука
лук - 2 штуки
грибы - 200 гр
соль, специи
Отвариваем баранину 1,5 часа. Отбираем мясо от костей. Бульон процеживаем. Рис обжариваем. В бульоне варим рис. В это время в сковороде обжариваем лук с грибами и морковь. В пости готовый рис добавляем порезанное мясо и грибы с луком и морковкой и специи. Готовим до готовности.
рада, что вам пригодилось