Что можно приготовить из черешкового сельдерея?

Еще салат,

добавить в суп,

добавить при варке бульона,

смешать себе Кровавую Мэри и  воткнуть стебелек сельдерея в стакан.

Суп-пюре из тыквы с сельдереем и имбирем: Приготовить тыкву (запечь в духовке или на сковородке в оливковом масле). На оливковом масле пассировать лук-порей и стеблевой сельдерей. Добавить мелко порезанный имбирь (немного) и потушить еще немного. Потом все разбить блендером и разводить индеечным бульоном до приятной консистенции. Да, посолить

Вот http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1288952 ,там правда корень, но обычно я варю из стеблей, их вместе с кабачками класть нужно(порезать естесно!)

я с ним суп варю)))