Выглядит очень эффектно, а самое главное вкусно и не сложно в приготовлении)
Нужно:
фарш - 700 гр
яйцо - 1 шт
хлеб
молоко
лук - 2 шт
перец желтый - 1 шт
перец красный - 1 шт
зеленый лук или шпинат
картофель
кабачок
помидор
сливки 20% - 200 мл
Приготовить фарш как для котлет - добавить 1 яйцо, 1 луковицу, хлеб, замоченный в молоке, молотый перец, соль. Разделить на 4 части.
На противень, смазанный подсолнечным маслом, выложить 1 слой фарша в виде прямоугольника, на него порезанный длинными полосками желтый перец, сверху фарш - шпинат или зеленый лук - фарш - красный перец - сверху фарш. Придать форму кирпичика) Вокруг выложить порезанный ломтикам картофель, кабачок и лук(предварительно посолила и добавила специй). Поставить в разогретую духовку на 200 градусов на 30 мин. Потом выложить порезанный ломтиком помидор и залить все сливками. Снова поставить в духовку на 30 мин. ВСЕ! Блюдо готово! Дочка ела с удовольствием:)
Всем советую!
