вот только испекла эклеры с заварным кремом,только в этой тарелке уже десяти штучек не хватает,сьели
Эклеры (профитроли)
Красноармейск
Класс, тоже хочу эклеров испечь. Раз пробовала, не получилось, тесто почему-то очень жидкое было, растекалось. А какой насадкой ты делала такую форму?И насчет начинки - какая?
0
10.06.2011
Ответить
Ялта
по этому рецепту тесто не жидкое получается,хорошее,главное протвень сильно не смазывать.Я выдавливала через шприц,насадкой,на конце звёздочкой. Начинка,заварной крем(мука,сарах,молоко,можно на воде,тоже вкусно,яйцо),всё варить вот и крем,ну можно конечно и другие начинки всякие.А ущё читала что можно начинять салатами,и на стол как закуску.
0
12.06.2011
Ответить
Подольск
красивeнькиe/ я вoт тoжe сegoдня cдeлала, навozилась с ними, сдeлала в 2 раzа бoльшe, сeичас пoиду крeм сдeлаю и начиню. Правда у мeня фoрма круgлая пoлучилась и квeрху oстрыe)))
0
12.06.2011
Ответить
Кондопога
Спасибо за ссылку на рецепт - обязательно попробую. А как наполняли кремом?
0
09.06.2011
Ответить
Ялта
вот делала по этому рецепту http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4230 ,всё написано подробно
0
09.06.2011
Ответить
