Войти

Комом... не только блин

Ольга
Иришка, 20 лет 4 месяцаКостик, 15 лет 11 месяцев Москва

Ой, я часто эксперементирую с готовкой) и не всегда удачно)))

самое главное - попробовать заранее, а я мужа могу и не попоробовав накормить))

а из запомнившихся "неудач" - блинчики из краснокочанной капусты: они стали синими в процессе готовки (реакция к/к капусты и яиц). но на вкус оказались неплохими!

0
27.06.2011
ну, цвет еще не самое страшное))
0
27.06.2011
imageне всегда)))
0
27.06.2011
zolotesenke
Орест Орестович, 15 лет 8 месяцев Теребовля

Дааа...Только два случая....

На мои 22 года таких случаев -уйма.Вчера варила кашу рисовую -собаки будут довольны. Зачем захотелось по новому рецепту?Да еще и с такой морокой?

 

А мы в "Петто ди поло кон пицелли"  - Куриная грудка с горошком к пасте добавляем белое вино -класс!  Без вина -просто и не представляем(. Может,вино нужно было другое? А вообще,у меня почему-то как раз,когда плохое настроение -тогда и получаются хорошие блюда.А когда воодушевлюсь,настроюсь -пиши "пропало"  -бяка-бякой....

0
28.06.2011
вряд ли в вине, я потом это вино в "курицу Маренго" добавляла - вкуснотень! А здесь видимо грибы с вином не подружились...
0
28.06.2011
О да, все так нахваливали апельсиновый керд (но все понятно, т.к. на вкус и цвет....) и вот решилась я его сотворить, ну и выкинула, уж на что мой муж всеяден, и то сказал (ну типа тактично так) что пускай в холодильнике постоит...постоял...затух...выкинули...совсем нам не пошел:(((
Еще пробовала делать пирожное Чоко-пай, делала все строго по рецепту, сразу скажу, что по вкусу получилось отлично (муж за раз все слопал), но вот по внешнему виду, это ваще, как вспомню, так вздрогну, какие-то куски какашек с белой прослойкойimage я даже не попробовав хотела выкидывать, но муж вовремя увидел:)
0
28.06.2011
внешний вид еще не самое страшное)))) у меня подруга просто виртуоз на кухне, как-то торт приготовила к нашему приходу ( я сладкоежка), на вид такое...она долго извинялась и приговаливала...но ТАААКОЙ вкусный!!!!! я чуть тарелку не съела)))) и внешний вид меня не остановил))
0
28.06.2011
9l_LOVE
Vitalina, 16 лет 8 месяцевLeo, 13 лет 2 месяца Киев
а я всегда выкидывала сырники, пока не научилась готовить:)))
0
27.06.2011

Валюш, напиши как-то рецептик:) детальный:)

Я никогда их не выбрасывала, но всегда делаю "на глаз", и бывает вкуснотень, а бывают резиновые...

0
27.06.2011
9l_LOVE
Vitalina, 16 лет 8 месяцевLeo, 13 лет 2 месяца Киев
0
28.06.2011
спасиб;)
0
28.06.2011
Я стараюсь не эксперементировать...потому что кухня - не моё место...готовить не люблю, поэтому готовлю проверенные и хорошо получающиеся блюда :) хотя промахи несколько раз были, когда я выпечку делала. Один из таких промахов - я сама делала марципановое тесто из миндаля...захотела сама испечь Саше тортик на её 1 год и покрыть его сверху марципановым тестом...налепить марципановых фигурок...нашла мастер-класс в инете, изучила, потратила 4 часа! на марципан и всё-равно не вышло...плакала :) торт съели и без марципана, но больше я за сложные кулинарные задачи не берусь
0
28.06.2011
я представляю...я бы тоже расстроилась
0
28.06.2011
Катерина
Вероничка, 16 лет 2 месяцаТёмик, 11 лет 7 месяцев Москва
у меня два раза такое было:
1. на нг решила сделать цезарь- отмечали вдвоем с мужем, маська уже спала. так вот пошла покупать продукты и оказалось что нет нужного салата, пришлось взять пекинскую капусту) сыра тоже нужного не было - 31января все-таки, взяла российский что ли..в соус добавила слишком много лимона, и яиц что ли не было или сливок..сухароики подгорели...и вместо грудки была просто ляха что ли..в общем кавардак полный))) но муж покушал) сказал что ему даже понравился кисленький вкус)))
2. конфеты из детской смеси- жесть была, вся измазюкалась, но так и не смогла вылепить конфетки- постоянно все растекалось..сама масса была вполне съедобна, но постояв в холодильнике пару дней отправилась в мусоропровод) 
0
28.06.2011
Яюшка
Иванна, 38 лет 4 месяцаДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар
Мы не винная нация)) Блюда с вином редко имеют успех. Только чувствовался не вкус алкоголя,его там не осталось, а вкус вина.
0
28.06.2011
у меня другие блюда с вином хорошо получаются, а здесь, видимо, какой-то секрет был....или просто грибы с вином не подружились
0
28.06.2011
Яюшка
Иванна, 38 лет 4 месяцаДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар
Может быть.
0
28.06.2011
Не получилось мое любимое блюдо котлетки из курицы на чужой кухни почемуто всё пригорадо и разваливалось. Хотя дома такого никогда не было.
0
27.06.2011
ну, чужая кухня много значит)
0
28.06.2011
Вот имено. а так хотедось всех угостить
0
28.06.2011
Я зареклась печь что-то с бананами. Угрохала столько дорогих продуктов, а оказалось полное г. И еще не буду делать запеканок с макаронами. Не пошло у нас.
0
27.06.2011
вот и мне с запечеными бананами не нравится)) зареклась
0
27.06.2011
я не пробовала
0
28.06.2011
ɑɫƥɦɑ
Ева Дмитриевна, 16 лет Киев
когда-то приготовила по какому-то новомодному рецепту салат из лапши, яблок, банана и зеленого горошка. вот дернуло меня соединить такой странный набор воедино. это была моя тактическая ошибка: для мужа макаронные изделия - это святое, до сих пор ( а это уже несколько лет) вспоминает мне как я пыталась его накормить "этой гадостью с испорченных макарон". и каждый раз когда я делюсь с ним идеей приготовить что-то эдакое, говорит - только не макароны с бананами! )))))
0
27.06.2011
)))) даже прочитав рецепт, как-то подозрительно смущает его вкусность)))
0
28.06.2011
Pavlina
Павлинка, 17 лет 11 месяцев Москва

Натуль, если бы написала, что НЕ случалось - вот тут, думаю, было бы о чем поговорить))) Конечно у каждой из нас, ну у большинства бывает такое! вот моя мама просто спец по первым блюдам, борщ украинский у нее просто необыкновенно вкусный - но и у нее бывает что опа, и не получился! про меня так я вообще молчу:))

0
28.06.2011
да, у каждого свои слабые места)) у моей мамы 80% приготовления картофельного пюре подгорает))))) у нас уже семейные шутки по этому поводу есть)))
0
28.06.2011
вот сегодня.купила черную фасоль,решила сварить суп.Думала прикольненько получится-белый картофель,оранжевая морковка,черная фасоль,зелень....но фасоль тоже закрасила бульон в мерзкий черный цвет....на вкус попробовала-нормально,но все отказались кушать из-за очень не аппетитного цвета....я в том числе...
0
27.06.2011
:)))) цвет еще не самое страшное))
0
28.06.2011
Оксана
Ян, 18 лет 3 месяца Одесса

у меня такое было вот с этим кабачковым пирогом. Такая редкостная бяка получилась, что просто ужас. До сих пор не могу понять, что я сделала не так. Но есть ЭТО было просто невозможно.

Вот оригинал:

http://www.say7.info/cook/recipe/728-Pirog-cukkini.html

 

0
29.06.2011
Катерина
Анюта, 25 лет 2 месяцаВика, 17 лет 2 месяцаНадiя, 13 лет 2 месяца Туапсе
Хотя... мы ведь учимся на своих ошибках, и потом будет чему научить детей, а дети в свою очередь будут хвалиться перед друзьями, что нигде и никогда не пробовали ни одного блюда, по вкусу напоминающего мамино коронное!))
0
27.06.2011
это правда))
0
28.06.2011
Любовь
Арсений, 18 лет 2 месяцаМаришка, 15 лет 11 месяцев Москва
У меня так было с манником!Я его раза три пыталась сделать!Ничего не получилось.А ведь,вкусный он,наверное,если хорошо приготовлен:)))
0
28.06.2011
я никогда не пробовала готовить:) обычно обхожусь манной запеканкой, и то, ем ее только я  :)
0
28.06.2011
Juli_Ya
Илю, 17 лет 7 месяцев Акташ
Знаешь, у меня временами - то выпечка не идет  - с тестом не получается работать, то мясо хоть не готовь... Благо, у меня муж не особо прихотлив в еде - нравится ему все, ну или - почти все, как готовлю я. ...  А так - под настроение - нет настроя - экспериментировать нельзззззя!!!
0
28.06.2011
Катерина
Анюта, 25 лет 2 месяцаВика, 17 лет 2 месяцаНадiя, 13 лет 2 месяца Туапсе
Купила я как-то килограмм домашнего творога, решила испечь из него кексы. Нашла рецепт здесь, на ББ, искала долго, но таки нашла с мульоном коментов, и решила испечь именно по этому рецепту. В итоге, муж и дети не дождались обещанных кексиков, и впервые в жизни у меня все ушло в мусоропровод. Теперь буду печь только по проверенным рецептам!
0
27.06.2011
Алена
Алеша, 20 летАнечка, 17 лет 8 месяцев Бровары
У меня было такое с сырной запеканкой (пару недель назад) и пирожками в микроволновке (давно уже))))). У меня тогда не было духовки, а так хотелось пирожков. Нашла рецепт в нете и вуаля - КАПЕЦ!! Это было что-то)))
0
28.06.2011
Lyolya
Георгий, 16 лет 9 месяцевНикита, 14 лет 2 месяцаЕлизавета, 11 лет 3 месяца Красноярск
Не получается приготовить когда у меня плохое настроение. Даже блюда которые элементарны в своей простоте или уже сто раз готовила и всегда выходили на ура. Да и с дрожжевым тестом ну никак не получается. Каждый раз в ведро.
0
28.06.2011
Маша
Дашуша, 17 лет 2 месяца Санкт-Петербург
пфр))бывало-бывало...в основном с тестом у меня проблемы))уж сколько его выброшено..я стараюсь готовить что-то новое когда муж уезжает,чтобы можно было поэксперементировать..один раз сделала помидоровый суп..(такой кисляк,ужас просто:)))мужу готовить не стала..
0
28.06.2011
Наталья
Майя, 17 лет 8 месяцев Москва
Обычно стараюсь готовить так, чтобы было съедобно. Но вот с ленивыми варениками меня ждал провал. Вместо симпатичных пельмешек в мутной жиже плавали хлопья творога и неаппетитные кусочки вареного теста. В общем, я зареклась делать вареники :)))
0
28.06.2011
Эльвира
Савенок!, 15 лет 8 месяцев Балашиха
Бывало и не раз!так блин жалко продукты !но что поделать!
0
28.06.2011
конечно,случались)я выбрасываю)
0
28.06.2011
Лана
Леопуз, 14 лет 4 месяца Мюнхен
Ой кучу раз)))
0
27.06.2011
все сразу! чем вы кормите мужа на завтрак?

Похожие записи