Катерина → Кулинарное сообщество / Закуски

Москва

Сыр для закуски- баклажаны,помидоры,крабовые палки

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Slavik

Москва

А какой есть в холодильнике, обычно тру эдам или гауду (чаще всего покупаю), или российский...

28.06.2011

Ответить

Катерина

Москва

вот вы знаете, у нас не пошла гауда..просто по вкусовым сочетаниям, а российский и в голову не приходило использовать)))) спасибо! попробую его или эдам!

28.06.2011

Ответить

Slavik

Москва

Не за что...:-))) Присоединюсь еще и к Алене, бывает кладу обычный колбасный, он копчененький такой, придает приятный аромат:-)))

28.06.2011

Ответить

Катерина

Москва

я вот не пойму как его измельчить)))) руками что ли? а я бы даже и не подумала..мне казалось что наоборот вкус перебьет сильно) надо тоже на заметку взять)

28.06.2011

Ответить

Slavik

Москва

Я все это дело тру на терке! Когда в рулет - на мелкой, а если в виде отдельно салата на крупной! Я еще часто добавляю яйцо, т.е. яйцо + кр.палка + сыр + зелень + чеснок + майонез!!!

28.06.2011

Ответить

Катерина

Москва

спасибки! вот с диеты слезу и попробую))или на муже поэкспериментирую)))

28.06.2011

Ответить

Алёна

Архангельск

а разве не обычный колбасный сыр используется при таких закусках?

28.06.2011

Ответить

Катерина

Москва

слушай, ну он же копченый- вкус будет сильный давать и плюс как его натереть- он же мягкий досточно..или у тебя свои секреты)))

28.06.2011

Ответить

Алёна

Архангельск

не знаю...мы как-то через терку и все, потом с чесноком и майонез. вилкой перемешаешь помнешь и намана))) не знаю, просто мы как-то так привыкли, я даже не задумывалась о другом сыре))) ну или самый обычный мягкий сыр попробуй, а он так и будет как бы липнуть, в этом ведь и вся фишка. Ой. слушай или еще плавленый можно...мы тоже так делаем.

28.06.2011

Ответить

Катерина

Москва

т для меня как раз открыла новый мир) я наоборт не могла подумать что мягкий можно))))
я на др Никусика буду делать закуску с сыром)
спасибки)

28.06.2011

Ответить

Алёна

Архангельск

)) вот и попробуй разные варианты, а гости скажут какая вкуснее)))

28.06.2011

Ответить

Аленушка

Севастополь

А кладу хорошего качества плавленые сырки обычные. Мммм

01.07.2011

Ответить

Катерина

Москва

как оказалось многие плавленый кладут)) даже не подумала что практически все сыры используются)) спасибо!

02.07.2011

Ответить

Аленушка

Севастополь

С плавленым нежно получается (как бы однородная масса), а тв. сыр чувствуется. Приятного аппетита)

02.07.2011

Ответить

Яюшка

Нарьян-Мар

Ну, брынза к крабовым палочкам - это экстрим. Вот к баклажан - это вполне, в помидоры тож.

А какой сыр сухим-то оказался? Не представляю даже сухой сыр. Не довложили майонеза?

28.06.2011

Ответить

Катерина

Москва

ну не экстрим)) правда ))) вкусно получается)) я тут и надыбала что в крабовые палки можно завернуть эту начинку)) а муж так очень любит палки и для него прям мняжка!
я не помню какой..типа пармезана..твердый сыр.. я и правда много не кладу майонеза в блюда чтобы не плавало, но тут просто очень сильно чувствовалась сухость именнно сыра((

28.06.2011

Ответить

tanya

Саранск

"Виола" сливочный, или "Президент"

30.06.2011

Ответить

Катерина

Москва

я вот даже и подумать не могла что мягкий можно использовать))
теперь придется делать разную закуску с разными сырами, чтоб прочувствовать что же моё)
спасибо, Танюш!

30.06.2011

Ответить

tanya

Саранск

не зачто, у меня муж таое делает, вот я и спросила у него...

01.07.2011

Ответить

Сыр для закуски- баклажаны,помидоры,крабовые палки

Похожие записи