Рецептик взяла с этого замечательного сайта http://forum.say7.info/topic18300.html
Слова автора фото мои:
Понадобится:
Филе от 2-х грудок (я брала филе грудок из 2 куриц))
Для маринования курицы:
1 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. готовой приправы для курицы
Для кляра:
2 яйца
Мука и/или панировочная смесь
Кунжут по желанию
Соль
Для соуса:
Острый кетчуп с кусочками овощей
Сметана
Филе разделать на полоски-«палочки» и обмазать майонезно-горчичной смесью и оставить мариноваться.
В тарелке взбить яйца, добавить соль по вкусу (с учетом приправ в маринаде). В другую тарелку насыпать муку и/или панировочную смесь. Если делать с кунжутом, то его выложить отдельно на 3-ю тарелочку.
Обмакиваем палочки в яйце, затем в панировке. Если с кунжутом, то снова в яйцо и в кунжут.
Жарить на среднем огне до золотистой корочки.
Выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.
Подавать с соусом.
Приятного аппетита!
