Девочки срочно подскажите, что приготовить из спаржевой фасоли, что б вкусненько было, а то сегодня в гости родители приедут))) Заранее спасибо!!!
Измир
спаржевая фасоль это зеленая стручковая?
я гоовлю так,сначала чищу косточки бооковые и кончики.фасоль нарезаю 5 см длинной и на 15 мин в холодную воду с соком 0.5 лимона.
В это время на олив. масле обжариваю лук и чеснок до мягкости,выложить туда фасоль и перемешать,посолить,специи. Сверху на фасоль выложить очещенные от кожи и нарезанные помидоры(не перемешивать). Закрыть крышкой и на 5-7 минут (скороварка). После открытия крышки все перемешать. Подавать с наттуральным йогуртом(можно еще зеленью сверзу засыпать)
Вкусно как в холодном так и в теплом виде.
0
05.08.2011
Ответить