Решила сделать творожный крем.На удивление,получилось очень вкусно.Мой малыш уплетал за обе щеки. Единственное,что в рецепте нужен ванилин,но я не добавляла, т к его у меня не оказалось.
Творожный десерт
100г творога,35г сметаны,10мл молока,10г сливочного масла,1/2 яичного желтка,3 ч ложки сахара,ванилин.
Желток растереть с 2 чайными ложками сахара,добавить молока и поварить,непрерывно помешивая и не доводя до кипения. Охладить,соединить с протертым творогом,маслом,ванилином и половиной порцией сметаны.Все перемешать,выложить в форму.Оставшуюся сметану и сахар взбить в густую пену и украсить крем
