Девочки, нужен проверенный рецепт икры кабачковой без майонеза, с майонезом уже закрутила.Буду очень благодарна)))
Икра кабачковая без майонеза...
Москва
1 кг кабачков
200 г томатного соуса
300 г моркови
200 г лука
150-100 г масла растительного
морковь отварить, лук поджарить, кабачки потушить - все через мясорубку - варить 1 час.
В стерилизованные банки закатать горячим.
от томатного соуса - зависит вкус икры. томатный сойс сладкий то вся икра сладкая. так что выбирай на свой вкус, если решишь сделать
200 г томатного соуса
300 г моркови
200 г лука
150-100 г масла растительного
морковь отварить, лук поджарить, кабачки потушить - все через мясорубку - варить 1 час.
В стерилизованные банки закатать горячим.
от томатного соуса - зависит вкус икры. томатный сойс сладкий то вся икра сладкая. так что выбирай на свой вкус, если решишь сделать
0
01.09.2011
Ответить
Краснодар
Спассибо попробую, а что в томатный соус входит? Томаты через мясорубку и соль, сахар?
0
02.09.2011
Ответить
