Овощесушилка

на следующий год-с самых первых ягод и начинайте))) а сейчас еще ранетка еть-на четвертинки и в сушку))) мои и их едят)))  вот овощи как то не пробовали, а все остальное-чудненько! Даже вторую купили сушилку))))

Куда угодно: мясо посыпать,рыбу, картошку, рис,макароны, пиццу.... хлеб с маслом,в конце концов))

нарезать баклажаны тонкими пластинками(4-6 мм), овощесушилку обычно оставляю включенной на ночь, к к 11 утра ломтики просушиваются полностью. При приготвлении салата  сначала вымочить ненадолго баклажаны, затем отварить в подсоленной воде, чтобы не были слишком мягкими. Нарезать небольшими кусочками, нарезать отварное постное мясо тоненько, чтобы потом заправка впиталась. Смешать все это с чесночком, зеленью, подсолить немного, немного уксуса, репчатый лук, специй (какие любите) и заправить раскаленным маслом. Т.е. готовите также, как морковь по корейски. Попробуйте немного подсушить на пробу, если понравится, то можно уже готовить в промышленных маштабах.

Да) Мать у меня постоянно снимала эти поддоны, меняла местами и смотрела заодно!))