Драники с мясной начинкой
Блюда из картофеля
Тесто как на драники(тертая картошка,яйцо,немного муки,соль)
Фарш свиннина-говядина,лук,соль,перец.
Положить столовую ложку теста на сковородку,расплескать,в центр положить начинку,сверху распределить столовую ложку теста.
Хорошенько обжарить с обеих сторон. Любителям корочки можно начинать кушать
Я еще минут пять держу на небольшом огне под крышкой,добовляя чуток водички.
Приятного аппетита!
Галина
Девочки, нашла Ваш рецепт в закладках решила приготовить, первая партия получилась очень вкусной, и как на картинке, но за то время пока партия жарилась, то тертая картошка ОЧЕНЬ сильно отошла водой, получилась картофельная жижа, как я ее не перемешивала, у меня все растеклось водой по сковородке и потом все развалилось! Подскажите, что не так???
27.06.2012
Ответить
Наталия
я с ума схожу от ваших "картофельных" рецептов! )))))Сегодня сдалась, и просто нажарила картошки. Ой, как же давно мы ее кушали! )))А завтра, чувствую будут у нас драники. Не знаю - с начинкой или без, но, что будут -это точно! )))
кстати! Я в тесто еще немного соды с уксусом добавляю - они тогда пышные получаются ))
06.09.2011
Ответить
▪°♥ Наташка-таракашка♥°▪
Спасибо за рецептик! Теперь своим тоже сделаю. А не подскажешь - на какой терке трешь?
06.09.2011
Ответить
Калинка
Пожалуйста,в идеале тру на мелкую(вернее муж трет),а сегодня просто на мясорубку)
06.09.2011
Ответить
▪°♥ Наташка-таракашка♥°▪
Пасибки ) А то я все время на просто мелкой терла ) Очень апетитно твои драники выглядят!!!
06.09.2011
Ответить
Mira McLeod
точно. настоящие драники)) я часто готовлю без мяса, но добавляя чеснок. очень вкусно получается)а чтобы пышнее было можно добавить сметанку.сорри, что влезаю, я просто фанат драников)
06.09.2011
Ответить
Mira McLeod
привет))) из Гродно? а бабку умеешь делать? мне б рецептик))) моя бабушка делала такие шикарные бабки, а я не умею))
06.09.2011
Ответить
Светлана
Прелесть какая)))Слюни пускаю..А можно туда курочку вареную положить??А то у меня осталась курица вареная ,измельченная в блендере.
06.09.2011
Ответить
