Войти

Норвежский фарш

дарина
Тегусигальпа
Лиза, я всегда в фарш тру луковицу, на мелкой тёрке, прям как пюре. Очень сочные получаются, даже из сухой говядины. Ну и ещё кусочек вымоченого батончика + яйцо и мелко рубленная зелень.
0
08.09.2011
А от чего фарш может быть резиновым при готовке? Есть идеи? Я чота никак не пойму... И фрикадельки резиновые были.
0
08.09.2011
дарина
Тегусигальпа
Может мясо сухое? Точно всё мясо-мясо или с соевым помешано? А ты муку, крахмал в них не добавляла?
0
08.09.2011
Написано - мясное тесто)) Если дословно с норвежского переводить. Фрикадельки просто посолила и мокрыми руками слепила.
0
08.09.2011
Вот мой рецепт котлет)) 500 гр фарша, 1 яйцо, 1 ч. Л сахара, 2 ст. Л сметаны, 2 ст. Л муки, мелко нарез луковица( лучше на терке, но для меня это ад))), соль, перец, сода гаш. Уксусом))) меня никогда не подводил этот рецептик)) жарить ни в чем не обваливая))
0
08.09.2011
Попробую приготовить, пасиб!
0
08.09.2011
Елена
Александра, 23 годаВлад, 30 лет 10 месяцев Иркутск
можно перекрутить капусту для сочности,для пышности манки и молока,яйца обязательно,смотря,что вы хотите приготовить.и обязательно толкушкой потолочь для мягкости
0
08.09.2011
Уже приготовила, вкусно получилось)) Спасибо за ответ!
0
08.09.2011
может молочка добавить в фарш?
0
08.09.2011
И чего потом варганить?
0
08.09.2011
ну котлеты или ежики,рис добавь и налепи)
0
08.09.2011
Эх, попробую...
0
08.09.2011
Nata
Златушка, 16 лет 9 месяцев Москва
Может выкинуть?
0
08.09.2011
А причина для выкидывания какая?
0
08.09.2011
Nata
Златушка, 16 лет 9 месяцев Москва
Редкостная гадость.
0
08.09.2011
Это не причина.
0
08.09.2011
Nata
Златушка, 16 лет 9 месяцев Москва
Ну как хотите. Ешьте гадость.
0
08.09.2011
Танюшка
Манюнька, 16 лет 8 месяцевНастюшка, 16 лет 8 месяцевАнтошка, 15 лет 7 месяцев Москва

хлебушка белого побольше и маслица сливочного прям в фарш

0
08.09.2011
Filinka
С, 19 лет 5 месяцевП, 16 лет 2 месяцаМ, 11 лет 6 месяцев Москва
из ГМО коров?
0
08.09.2011
Ага, типа того)))
0
08.09.2011
Оля
Эрик, 18 лет 10 месяцевМарк, 15 лет 4 месяцаДиана, 12 лет 2 месяца Хельсинки
лазанья?????
0
08.09.2011
Ленивые голубцы ЛЮЛЯ-КЕБАБ

Похожие записи