помогите советом про силиконовые формы для выпечки

девочки, купила силиконовую форму для выпечки. третий раз пытаюсь в ней испечь(до этого пользовалась чугунной сковородой и разъемной металлической формой). пекла кекс-не поднялся и не пропекся хотя сидел дольше обычного. зато вылез хорошо. второй раз манник, но его не беру во внимание-рецепт новый не проверенный мной-тоже не пропекся. сегодня завела шарлоттку-пропеклась, но не хотела вылезать никак, хотя я смазала форму и немного прижарилась снизу. помогите советами из опыта, потому как на сайтах практически ничего не нашла про силиконовые формы! заранее спасибо всем кто откликнется!