Манник рецепт: старый добрый пирог из манной крупы

Чтобы испечь манник, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• кефир — 1 стакан;
• манная крупа — 1 стакан;
• сахар — 1/2 стакана;
• яйца — 2 штуки;
• сливочное масло — 100 г;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Для приготовления манника выполните следующие шаги:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В глубокой миске смешайте кефир, манную крупу и сахар. Оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла.

3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте размягчённое сливочное масло.

4. Соедините яично-масляную смесь с манкой и перемешайте.

5. Добавьте разрыхлитель и ещё раз перемешайте.

6. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-50 минут.

7. Проверьте готовность манника зубочисткой или спичкой: если она выходит сухой, то манник готов.

8. Дайте маннику остыть и подавайте к столу.