Фриттата — это итальянское блюдо, которое представляет собой яичный омлет с различными добавками. Рецепт фриттаты может варьироваться в зависимости от региона и предпочтений повара. Обычно фриттату готовят из яиц, сыра, овощей и зелени. Иногда в неё добавляют мясо, рыбу или морепродукты. Фриттату можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски.
Обожаю итальянские блюда.. В последнее время много готовлю итальянского и похожего. Поскольку сейчас актуально кабачки и баклажаны представляю вашему внимаю один из прекраснейших итальянских рецептов Фриттата овощная)
Рецепт под катом
В продолжение кабачковой темы, хочу поделиться с вами рецептом фриттаты, которую вчера приготовила:
Вчера времени было очень мало готовить что либо,поэтому доедали что было.. А сегодня проснулась и решила-надо бы что то вкусное и необычное приготовить,что еще не делала. Конечно мои желания всегда корректируюся сыночком и поэтому не совпадают с возможностями))))))но все же кое что удалось сделать
Простая и сытная идея здорового завтрака. Можете подавать фриттату с овощами или мясом в качестве легкой закуски. Также яично-молочно-сливочная смесь с пармезаном для усиления вкуса или без, может использоваться в других рецептах, таких как киш, порционные фриттаты, испанская тортилья. Кому интересно прошу подкат.
Сегодня расскажу вам как приготовить вкусный, сытный завтрак. Итальянская фриттата отличается от привычного нам омлета следующим: 1. в яичную заливку добавляется сыр твердых сортов (например, "пармезан"); 2. после первичной обжарки овощей и добавления яичной заливки, фриттату перемещают в духовку и доводят до готовности уже в ней. Если у вас нет специальной сковороды для приготовления...
Полезный и в то же время сытный завтрак, который отлично подойдет и для мужчин, так что можете смело готовить сразу двойную порцию. Фриттата - итальянское блюдо, напоминающее в равной степени омлет и запеканку, готовится она при этом максимум 15 минут и чаще всего продукты для нее найдутся даже в холодильнике заядлого холостяка.Фриттату можно готовить, экспериментируя с любыми овощами...
Батат!!!
)))
купила в rewe, с маркировкой Bio.
Значицца, по вкусу он типа тыквы, но немного другой. Причина включить в рацион - гораздо больше клетчатки, полезных веществ и прочего, чем в обычном. Плюс, можно есть в сыром виде. Я попробовала в виде следующих рецептов:
1. В составе фриттаты и других овощных блюд.
Хорошо знакомые многим блюда итальянской кухни откроются с новой стороны, если Вы попробуете их на исторической родине.
Салат Капрезе (caprese)Свое название этот салат получил в честь итальянского острова Капри. Салат Капрезе является одним из самых известных итальянских блюд. Кроме того, это блюдо имеет весьма патриотическую окраску, поскольку все ингредиенты в нем символизируют цвета...
Считаете яичницу просто скучным и быстрым вариантом завтрака? Следующие 9 яичниц из разных уголков нашей планеты - убедительное доказательство тому, что она заслуживает звания изысканного и оригинального блюда!
1. Шакшука
Ваши детки любят готовить? Мне кажется готовка интересна многим детям, как и кастрюльки, поварешки - любимые игрушки многих. Вот только детских кулинарных книг я знаю мало. У меня есть одна, осталась еще из детства, по ней мы готовим. Я вам скажу это совершенно разные вещи, когда мама диктует ребенку, что надо делать или когда он читает рецепт и готовит сам.
Но все рецепты из моей...
Ваши детки любят готовить? Мне кажется готовка интересна многим детям, как и кастрюльки, поварешки - любимые игрушки многих. Вот только детских кулинарных книг я знаю мало. У меня есть одна, осталась еще из детства, по ней мы готовим. Я вам скажу это совершенно разные вещи, когда мама диктует ребенку, что надо делать или когда он читает рецепт и готовит сам.
Но все рецепты из моей...
Ваши детки любят готовить? Мне кажется готовка интересна многим детям, как и кастрюльки, поварешки - любимые игрушки многих. Вот только детских кулинарных книг я знаю мало. У меня есть одна, осталась еще из детства, по ней мы готовим. Я вам скажу это совершенно разные вещи, когда мама диктует ребенку, что надо делать или когда он читает рецепт и готовит сам.
Но все рецепты из моей...
Моему любителю самостоятельно готовить приобрела эту классную книгу...
Всем привет, меня зовут Олеся и я веду кулинарный сайт. Тут я недавно, хочу с вами поделиться некоторыми рецептами, может будут вам полезны.
Омлет - французское блюдо, которое представляет из себя смесь из слегка взбитых яиц, которые обжариваются на сковороде. Однако, у разных народов, омлет готовится по-разному. Например, у итальянцев он называется фриттата, готовится она в основном в...
20 полезных завтраков, которые помогут ускорить метаболизм
Если у вас нет времени по утрам готовить вкусный и полезный завтрак, то можно заняться этим вечером. Расскажем, какие блюда можно приготовить заранее, чтобы с утра насладиться питательным завтраком и сэкономить время.
Прежде чем приступить к приготовлению понравившегося вам блюда, стоит обратить внимание на два простых, но эффективных правила, которые сэкономят ваше время.
Паста и пицца - два самых популярных по всему миру блюда, которые подарила нам солнечная Италия. На самом деле ассортимент традиционных блюд этой самобытной страны настолько богат и разнообразен, что его сложно уместить в одну статью.
Тем не менее редакция AdMe.ru выбрала для вас 10 самых известных и самых вкусных итальянских блюд, которые вы непременно захотите...
Для веганов, которые хотят питаться здоровой и питательной пищей, очень важно употреблять в пищу продукты, богатые питательными веществами и обогащенные полезными веществами. Вот 11 групп продуктов, которые вы обязательно должны включить в свой план веганского питания.
http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/7426/
Безотходная гастрономияСветлана Дударь
Ботва молодой свеклы - основа для холодной ботвиньи. Художник Зинаида Серебрякова. 1923 год. Фото: BRIDGEMAN/FOTODOM.RU Произведения высокой кухни ассоциируются с роскошью и дороговизной. Гурманам часто невдомек, что для создания тонкого вкуса повара не брезгуют ботвой овощей или корками...
