чем заменить наполеон?

Слоеное тесто выпекаешь и смазываешь кремом))) На здоровье)))
13.09.2011
в том то и дело, что слоеное тесто не люблю - раньше пекла несколько коржей для наполеона - они такие (пока не пропитались) хрустящие получались и крема многооо))) вот и заморачиваюсь))))
13.09.2011
Простое тесто из яйца, воды и муки. Коржи тонки претонкие. Крем сметанасо сгушенкой. Пропрорции  3 яйца, стакан воды, муки до пельменного теста. Коржи пекуться по 3 минуты. Называется "степка-растрепка"
13.09.2011
спасибки)) будем пробовать))) 
13.09.2011
Творожный крем? Апельсиновый кекс-запеканка с рикоттой