Подскажите пожалуйста рецептик лагмана, а то я свой потеряла, а чет так захотелось....
На мой вкус, необходимо все овощи порезать небольшими кубиками. Хорошенько обжарить мясо, затем лук, далее морковь, болгарский перец, (хорошо было бы солённый перец с джусаем), он придаёт необычный вкус, настоящего дунганского лагмана), но если его нету, я кладу немного солённых огурцов, а также тамат или какую-нибудь заготовленную на зиму закуску из томатов, лечо или аппетитку, далее картофель залить кипячённой водой и варить до готовности. За пять минут добавить нарезанную зелень и немного чеснока, а также сухую приправу "для лагмана". Отварить лапшу, спагетти, промыть залить маслом, перемешать. Я чаще всего делаю домашнюю лапшу. Приятного аппетита!
0
14.09.2011
Ответить
Тегусигальпа
Почему бы не воспользоваться поиском? http://www.babyblog.ru/search/blog/word%7CЛагман&comm_id%7C29&show%7C1 Столько всего! как это описанно в правилах
8- Посты по типу "подскажите что сделать из рыбы" или "какой бы приготовить салат" или "есть килограмм мяса, дайте рецепт" - также будут переноситься к вам в дневник без предупреждения!
9- У сообщества есть поиск, и созданы категории пожалуйста не забывайте ими пользоваться, если хотите найти что-то конкретное! (например тефтели или блюдо из конкретного ингридиента). А если не нашли (только действительно искали!) тогда пишите уже в соответствующую категорию!
0
14.09.2011
Ответить
Я обычно так делаю, обжариваю мясо, лук, чуть моркови, болгарский перец, редька(овощи режу соломкой) , потом тушу с добавлением томата и добавляю красный острый перец(молотый или стручковый).Отдельно лапша отваривается.Все.
0
14.09.2011
Ответить