Я вот очень люблю сало. Такое с чесночком, с мясной прослоечкой, со свежим черным хлебом.
Оренбург
Обычное тесто мука и вода, раскатываю лепешку кладу сало предварительно посолив и поперчив чеснок по вкусу, сверху еще лепешка и как пирог скрепить края, запекаю около часа, правда тесто потом выкидывается, но муж и сын любят и его. Но это того стоит!
0
15.09.2011
Ответить
Оренбург
Тесто становится хрустящим, и не всем такое нравится, но мои любят, может кому то тоже понравится, а рецепт придумал папа раньше фольги не было, и тесто служило просто оболчкой и мука покупалась первого сорта.
0
15.09.2011
Ответить
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1334235 вот вам ссылочка на запеченое сало
0
16.09.2011
Ответить
Санкт-Петербург
а я не знаю за какой вариант проголосовать... систематически я сало не ем... Но бывает вдруг ужасно захочется его, с черным хлебушком и с лучком, или с чесночком... :) если приступ "хотения" длиться пару дней, то покуаю.. и ем.. Но сразу как захотелось в магзин не бегу...
0
15.09.2011
Ответить
Владимир
Ну мне тоже хочется не всегда, летом, например, совсем сала не хочется
0
15.09.2011
Ответить
Санкт-Петербург
наверное как холодает, то организм требует жиров, чтоб на зиму как мишка прослоечку набрать жировую :))))
у меня еще со сливочным маслом такая история... обычно не покупаем его... а вот иногда жутко хочется хлеба с маслом и солью... :)))
у меня еще со сливочным маслом такая история... обычно не покупаем его... а вот иногда жутко хочется хлеба с маслом и солью... :)))
0
15.09.2011
Ответить
Тольятти
О, вот как раз сегодня впервые за всю беременность и ГВ мне захотелось такого сала. Именно с чесночком, прослоечкой и черным хлебушком. Вот натрескалась, пойду с сыном гулять 
и дышать на всех)))
и дышать на всех)))
0
15.09.2011
Ответить
Баку
А я в плане чеснока,без комплексов!Наемся до отвала и гуляю с дочей,чихать на всё.Жизнь одна,да и та не из лёгких,так чё парится по пустякам!У меня сало и чеснок как наркотик,а к сладкому я полнейши равнодушна.
0
15.09.2011
Ответить
Красноармейск
Мммм... как раз в холодильнике лежит в черном перчике обвалянное ))) Я вчера на ночь треснула, а сегодня все равно отвесик был ))))
0
15.09.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Ну если речь идет о классическом украинском соленом сале, то с черным хлебом и чесноком. Тока тут ведь приличного сала не найти. И дело не в рецептах соления, все эти травки-приправки, зелень, чеснок.. хорошему салу не нужны, я просто режу его кусками и посыпаю крупной каменной солью. В России не умеют откармливать свиней.
Кстати, пойду-ка я мужу кусочек к борщу порежу, а то привезла и спрятала )))
А вообще меня каждое лето на Украину к бабушке отвозили и я, можно сказать, выросла на украинской кухне, а там сало везде, меня даже как-то пирогом с салом угощали.
0
15.09.2011
Ответить
Ярославль
Как же без сала! Едим! Я и соленое с чесноком, без чеснока. Вареное обожаю (когда варят с луковой шелухой).
0
15.09.2011
Ответить
Ставрополь
Особенно настоящее украинское, они его как-то специально делают. Вкуснятина!!!!!!!!
0
15.09.2011
Ответить
Дубна
ага!сколько не покупала в России,все не то.украинское-самое вкусное)
0
15.09.2011
Ответить
Куопио
как раз сейчас сижу и жую именно такое сало и именно с чёрным хлебушком)))
0
15.09.2011
Ответить
