Мля... готовила курицу (филе) в сметанном соусе, но очень сильно пересолила( как-нибудь можно исправить или уже всё?
Иваново
может сметану убрать. и залить несаленой сметаной и немного поготовить вся соль уйдет в не соленую сметану ну как написали добавить туда картошку не соленую конечно же
0
26.09.2011
Ответить
Прага
а как её убрать? соус уже готов, собственно курица уже в нём плавает (кусочки филе)... нельзя просто промыть например в воде, а потом соус заново сделать? или испортится всё?
0
26.09.2011
Ответить
Иваново
сама часто пересаливаю. вы правильнопоняли. промыть курицу. добавить новую сметану и приготовить все еще раз. но только не столько же времени. а так что бы курица стала горячей. и еще минуты 2-3. ничего с курицей не случиться)
0
26.09.2011
Ответить
Николаев (Львовская обл.)
наверно добавь ещё сметаны и протуши, а другого выхода не вижу
0
26.09.2011
Ответить
Прага
а нельзя просто курицу вынуть (точнее кусочки) и промыть, а соус заново сделать? с курицей ничего не произойдёт?
0
26.09.2011
Ответить
Николаев (Львовская обл.)
думаю это уже не то будет, если промыть, а сама курица сильно солёная?просто выташи курицу и добавь другой сметаны и сделай соус
0
26.09.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
а рецепт можно? давно хочу сделать....
0
26.09.2011
Ответить
Прага
да какой- там рецепт... филе на кусочки порезать, обжарить до золотистой корочки, добавить немного воды и потушить минут 5... добавить пару ложек сметаны, и пару чайных ложек муки (чтобы соус погуще был) и протушить всё ещё минут 5. Всё)
0
26.09.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
спасибо, так и думала. только лук и морковь думала добавить
0
26.09.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Разбавить соус, отварить в том соусе пару картофелин без мундира на гарнир, например.
Но если на литр соуса полкило соли, то уже ничем не спасти.
0
26.09.2011
Ответить
Пермь
Забрось крупно порезаный картофель. Когда картошка приготовится - убирай и лишняя соль уйдет
0
26.09.2011
Ответить
Москва
Можно сварить рис без соли и добавить, будет рис с курицей, зато нормально соленый
0
26.09.2011
Ответить