Вот и мои дождались тортик))
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктамиНаконец и мои дождались тортика))) делала шифон шоколадный, виноград и свежая слива, крем-брюле и сливки)) сверху вишня и брилгель,крем итальянская меренга(а по простому безе мокрое)))и тертый шоколад с орехами
Елена
Кстати, Лель, вареная сгущенка со сметаной - это понятно. А если ее со сливками взбитыми??? Это наверное вообще ням-ням??? Или сгущенка тяжеловата для сливок?
05.10.2011
Ответить
Ольга СК
Бисквит шифоновый, 2ст.муки,1,5ст.сахара, 3ч.лпекарского порошка, 170гр.воды холодной,пол стакана масла, соль щепотку, како 3ст.л яйца желток 7 все перемешать, взбить отдельно 7белков, и аккуратно добавить в заранее перемешанную массу,крем брюле это сметана с вареной сгущенкой, сливки понятно, а меренга, белог взбитый с сахаром на водяной бане или огне до загустения))вот и все) Спасибо
05.10.2011
Ответить
спасибо
спасибо