Торт "Творожный Наполеон" с фруктами

Очень простой и быстрый тортик.

Тесто:

400г творога протереть

1 яйцо

2 ст. сахара

1 ст. муки

2 ч.л. соды (гашенной уксусом)

2 стакана муки

Оставить на 4 часа в холоде (у меня сутки стояло тесто).

Перемесить, если надо, добавить муки, разделить на 10-12 частей, выпекать тонкие коржи.

Крем заварной.

первая часть: 4 желтка, 2 ст. сахара, 4-6 ст.л. крахмала с горкой, 1 стакан молока перемешать

вторая часть: 3 ст. молока довести до кипения, ввести тонкой струйкой первую смесь, варить до загустения.
Когда немного остынет, добавить 300-500 г масла.

Коржи обильно смазать кремом.

Прослойки - зефир, банан, киви, апельсин тоненькими кружочками.
Сверху крошка, тертый шоколад, сердечко из кураги (это уже фантазия).