Как всегда, исходный рецепт пришлось немного изменить, причем сделать это уже в процессе приготовления блюда... И почему рецепты в журналах так часто оказываются ошибочными?
300г тыквы
1 луковица
100г плесневого сыра
растительное масло
соль, базилик
400г слоеного теста
1. Приготовить начинку: тыкву и лук мелко порезать и потушить до полуготовности с солью и базиликом.
2. Сыр мелко порезать, смешать с тыквой.
3. Тесто слегка раскатать, порезать на квадраты. Положить на него начинку, завернуть края, придав форму конвертов.
4. Выпекать 20-25 мин., 180-200С
