Яблоки - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Сахарный песок - 1 стакан
Яйца - 4 шт.
Корица - 1 щепотка
-Белки взбейте с сахаром до образования крепкой пены.
- Постепенно добавьте желтки и муку и замесите тесто консистенции густой сметаны.
- Резрежьте яблоки, уложите на сковороду и залейте тестом.
- Выпекайте пирог в духовке,разогретой до 180 градусов, в течение 25-30 минут.
