Посоветуте начинку для таких профитролей http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/724940. И можно ли профитроли приготовить за ранее(пустые, а начинить перед подачей)
Чернигов
спасибо) а солененьким, может салатиком? хочу сделать сразу как 2 блюда - и как закуску и как сладость
0
24.10.2011
Ответить
Удельная
ни разу не делала, все только собираюсь. любой салат я думаю подойдет))
0
25.10.2011
Ответить
Иваново
Я недавно делала: сливочный сыр+соленая семга.
Их вполне можно испечь накануне, а наполнять начинкой и подавать - на следующий день. Я так и делала. :)
0
25.10.2011
Ответить
Чернигов
Несладкие, сладкую я с кремом сделаю, а вот с несладким проблема.
0
25.10.2011
Ответить
Нарьян-Мар
можно начинить паштетами : из печенки, из лосося, рецепты тут имеются.
Можно начинять любимыми салатами, но в более мелкой нарезке, некоторые салаты (типа Мимозы) можно прост охорошенько перемешать, получится навроде паштета.
можно начинять селедочный, лососевым маслом.
Можно использовать рецепты намазок для рулетов из лаваша, изменив вариант измельчения составных частей в более мелкую иостась.
Сырный салат - замазка (сыр, чеснок, вареные яйца, майонез) - вполне годится.
0
25.10.2011
Ответить
Чернигов
О точно! Паштеты! Самое то!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБИЩЕ!!!!!!!!!!! 
0
25.10.2011
Ответить