что сделать из филе хека?

Хек режете кусками,пиливаете немного соком лимона и можно соевым соусом(я им поливаю вместо соли) а можно и просто посолить.Главное нормально посолить,иначе будет никакая рыба. Если есть морковка и лук,то можно немного их обжарить и выложить в форму,сверху выкладываете рыбку, потом картошку чистите и налезаете кружочками(только не оч толстыми иначе долго запекаться будет). Выклабываете на рыбу картошка. В миске взбираете яйдо и молоко (смесь как на омлет), добавляете соль и специи по вкусу (я часто добавляю базилик-мы его оч любим). Заливаете этой смесью содержимое формы и в духовку минут на 40.