Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто½ кг,
Творог зернёный½ кг,
сметана 20%150 гр.,
Яйца куриные1 шт.,
Сахар3 ст.л.,
Спелая груша 1 шт.
В разъёмную форму выкладываем тесто, формируя бортики. Начинка: творог протереть через сито, добавить сметану, яйцо, сахар,, порезанную квадратиками грушу. Перемешать.Выложить начинку на тесто и запекать в духовке при 180 градусах - 50 минут.( я пекла 1час 20 мин.)
