Ну вот и я наконец решила выложить свои вкусняшки!
Чизкейк клубнично-смородиновый. И так, начну!))) Вам понадобится: 2п сыра альметта йогуртового, 200гр йогурта (активиа), 200мл сливок в балончике, 150гр ягод, 15гр желатина, 1п юбилейного печенья, 80гр слив.масла. Приготовление: 1. Растолочь печение, растопить масло, смешать и выложить в форму. Поставить в холодильник. 2. 1ст.л. желатина замочить в стакане воды, заполненным в треть, и в другом стакане налить 1,5 ч/л желатина и воды 2 ст.л. 3. Замороженные ягоды разморозить, слить сок и потом ставим их в кастрюльке на огонь, добавив 2 ст.л. сахара, 1 ч/л сока лимона, и нагреваю до закипания. Сливаю сок, в ягоды выкладываю желатин №1, размешиваю и снимаю с огня. Желатин №2 поставить в микроволновку растопить, но чтобы не закипел (сек. 5-7) и добавить в 4 пункт 4. Сыр выкладываю в миску и ставлю в микроволновку на 30 сек. Добавляю йогурт и сахара 4 ст.л., аккуратно перемешиваю и добавляю взбитые сливки. 5. Достаю форму с печением, выливаю туда смесь 4 пункт, потом ягоды раскидываю ложкой и вилкой мешаю, делая мрамор! Украшаю ягодами свежими! И ставим на часа в холодильник! Надеюсь понятно!))))))))
и тирамису клубничный, жаль только в отрезанном виде не сфотографирован! Но я исправлюсь!)
