Вот решила выложить свой рецептик катрошечки запеченой, придумали его сами. Времени конечно отнимает не мало его приготовление, но это того стоит)))
1. чистим картошку, режем соломкой, солим, выкладываем в противень, смазанный маслом. Картошку можно немного смазать майонезом, но чуть-чуть, чтобы жидкости было не много.
2. обжариваем лук и морковь
3. обжариваем фарш ( любой, мы обычно берем куриный)
4. соединяем морковь, лук с фаршем.
5. выкладываем их сверху на картошку
6. Запекаем в духовке при 220 около 50 минут. Мы еще сверху кладем нарезанные кружками помидоры, так фарш и лук не подгорают да и вкуснее))) но помидоры надо выкладывать где-то за 20 минут до готовности.
На фотке блюдо уже не целиком, уже успели попробовать 
