Но не все так просто!))Это помимо того что красиво, еще очень гармонично и вкусно!
Идею такого гарнира подсмотрела на отдыхе в Тайланде!Мне очень понравилось, решила повторить.
Нам понадобится рыба( любая морская) у меня кусочек форели
Рис жасмин
Ананас
В идеале крабовое мясо( у меня раковые шейки), ну или на крайний случай креветки
Шафран
Сначала замаринуем рыбку.Я делаю на скорую руку очень вкусный и ароматный маринад:Куски рыбы солим, поливаем соком половины лимона, добавляем травы розмарин и тимьян, сбрызгиваем немного оливковым маслом. Пока отставим в сторону, пусть постоит.
Варим рис с добавлением шафрана.Режем свежий ананас и шейки,но сильно не мельчим:
Перемешиваем с готовым рисом.
Ну и нашу рыбку в духовку на 15 минут на 180 гр, можно в режиме "гриль".
Достаем, собираем наше блюдо и вкушаем!)))
Если кто-то думает, что это несочетаемо, тот глубоко глубоко ошибается!Пальчики оближешь!!
Приятного аппетита!
P.S. Вот таких пару ракушек я там раздобыла сама)))
P.P.S а в холодильнике доходит чизкейк из манго))Но это завтра уже)))
тоже люблю))
