Подскажите как можно приготовить котлеты из щуки??? и чтоб костями не удавиться????
Откуда кости в котлетках?)Отделяют мясо от костей,прокручивают, а дальше на любителя: я,например,готовлю так: лук,чеснок,яйцо,фарш,соль-перец и формирую котлетки, обваляв в манке или панир.сухарях. Обжариваю. И все. Очень вкусно,люблю их,муж часто ловит щуку)
0
07.11.2011
Ответить
сначала выберите кости крупные и пару раз в мясорубке..добавьте немного свининки)
0
07.11.2011
Ответить