Где-то читала, что нарезают и просто дают "отлежаться", а где-то, что солят и оставляют, и еще вариант, что кладут с соленую воду. Что вы с ними делаете?
Недавно запекла их в духовке. Предварительно нарезала и оставила где-то минут на 40 просто так лежать на тарелке. В итоге они горчили, как будто их обильно посыпали перцем, хотя перца не было и в помине. Хотя муж съел не моргнув. На мой вопрос "горчат ли?", удивился.
Всем спасибо за ответы! Как говорится, сколько людей, столько и мнений))))
