Суп-пюре из тыквы
Первые блюда
Позвонила мне вчера ночью сестра и давай нахваливать какой супец она сделала... Слюньки потекли и решили мы с Васьком, так как ВСЕ есть дома и времени надо мало, сделать и себе такой супчик.
Начала я его делать и поняла чо что-то ну очень знакомое, О ДА - это же наша с Васей еда когда был прикорм)))) Густая тыква как первое пюре, а потом мы делали смеси разные но без СЛИВОК. И так питался Василек долго))) - тыква у анс в фаворитах всеглда была, но потом надоела и он отказываться от нее стал.
А тут вот сделали именно суп-пюре из тыквы. Ребенок 2 тарелку ест)))
МЫ сделали на пробу по-этому чуток порции на 4 получилось.
2 картофелины
1 луковица
4 зубчика чеснока
укропчик
100мл сливок (у нас 38% в холодильнике нашлись, в рецепте 22% были)
и тыква
У нас получилось 1/3 от вот такой красавицы, которую няня нам вырастила
Лук с чесноком обжарить на масле. Отварить тыкву и картошку.
Слить бульон отдельно, в блендер овощи + жаренный лук/чеснок, потом добавить на ваш вкус бульон и сливки. Я добавила бульона чу-чуть, в следующий раз хочу ГУСТОЙ - по-этому лишь сливки добавлю. НУ и укропчика.
Лук и чеснок не чувствуются, мой привереда даже не заметил. Получается нежный вкусный супчик.
Приятного аппетита)
