Песочное печенье

1ст.муки,1ст.л.какао,0,5ст.л.растворимого кофе,150г сливочного масла,2ст.л.сахарной пудры,ванилин.

Вымесить тесто и положить на 1ч в холодильник. Слепить шарики величиной с грецкий орех (20-25штук).Сверху прижать вилкой.Выложить на смазанный маслом противень и выпекать 15-20 минут.

У меня ванилин закончился,добавила ароматизатор "коньяк".

Обычное песочное печенье—нежное,тающее,но муж сказал что ему не понравилось. Сказал "как чёрный хлеб,только воздушнее и слаще"))))