Рецепт переписала давно из какого-то журнала,готовила вчера на день рожденья мужа.
Ингридиенты для теста:
4 яйца
1 ст. сахара
2 ст.л. меда
2 ст.л водки
1 ч.л. соды,гашеной уксусом
2 ст. муки
2 ст.л. какао
Яйца взбить с сахаром, добавить мед, водку, соду, муку.Тщательно перемешать.
Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао.
Выпечь 2 пышки: белую и темную. Разрезать каждую пополам (получится 4 коржа).
(В рецепте еще сказано пропитать коржи ликером, разбавленным водой. Я этого не делала.)
Пропитать кремом.
Крем: 2 банки сгущенки, 300 г сливочного масла перемешать до однородной консистенции.
Коржи чередовать.На крем положить кусочки банана, а на другую пышку - кусочки киви.Сверху посыпать тертыми грецкими орехами.
Вчера сфотографировать не успела,поэтому фото только такие, простите)))
Очень вкусный тортик)))
