Сладкий арабский хлеб :)
Хлеб
Ингридиенты:
Дрожжи (сухие) 2/3 ст.л.
Мука пшеничная 450г.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное (можно растительное) 40г.
Сгущеное молоко 80мл.
Яйцо 1шт.
Вода 200мл.
Изюм 1/3 стакана
Сахар, корица, какао, мак, орехи дробленые - для обсыпки.
Шоколад (какой любите) - полплитки :)
Способ приготовления
1. Закладываем продукты в ведерко, в той последовательности, как необходимо вашей хлебопечке (либо сначало жидкое, потом мука, дрожжи, либо наоборот), ставим программу- Тесто.
2. Достаем тесто, делим его на части (у меня получилось 22), формируем из них шарики, внутри шарика закладываем половинку от одного прямоугольничка шоколада и обваливаем их в смеси сахара с корицей, молотыми орехами, маком. (какао я забыла добавить ) можно ещё и какао)
3. Вынимаем лопатку из ведерка и плотно укладываем в него получившиеся шарики.
4. Закрываем ХП и оставляем все в покое на 1 час. Я накрываю пленочкой, чтобы лучше подошло!
5. Снимаем пленочку!!! Устанавливаем программу "Выпечка" на 50 минут.
Попробуйте, получается обалденно вкусный и ароматный сладкий хлеб :))) Пальчики оближешь :))
А вот такая красота у меня вчера получилась :)))
Наталья
Приготовила на Пасху вместо кулича (куличей и так наприносили все))). Объедение получилось. даже сфоткать не успела. На обсыпку вместо мака брала кунжут (просто был он у меня, а мака не было). И еще в половину шариков положила квадратик шоколада с орехами, а во вторую половину вяленые лимоны. очень вкусно 
17.04.2012
Ответить
Марийка
Очень рада))) Ещё и пофантазировали как интересно)) Думаю, сухофрукты можно туда любые - вкусно и полезно))
17.04.2012
Ответить
Ольга
у меня тоже хп мулинекс. я так понимаю, что мерными ложками мерили, что к хп прилагается?
27.03.2012
Ответить
Ольга
так ждала весь день вашего ответа, но не дождалась и отмерила все ложкой от хп. посмотрим, что получится. уже тесто на подходе
28.03.2012
Ответить
Ольга
тесто поднялось хорошо, до плечиков ведерка. когда катала шарики, оно было оч.дырчатым и пластичным, на вкус тоже ничего. я обваливала только в сахаре, корице и какао. получилось 17 шариков. за час они тоже хорошо поднялись - опять до плечиков. за 50 минут все испеклось. только внутри он получился не таким белым, и по структуре более рыхлый, а так оч.вкусный. тесто можно вять за основу для кулича. только печь сразу после приготовления теста. многое еще от муки зависит. у меня в этот раз не оч.хорошая была.
29.03.2012
Ответить
Марийка
Честно говоря - не знаю... проще просто в духовке в форме - гляньте у меня в дневнике - называется Сладкий арабский пЭрсик :)))
16.02.2012
Ответить
Alla♥
а вот что получилось у меня
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1699470
так! давай делись еще рецептами ))))))))))))
21.01.2012
Ответить
Марийка
Ооо))) Как выведу что новое или найду - дам :)) У меня ещё рецепты хлеба есть - в дневнике)))
22.01.2012
Ответить
Полина
Вкусняшка! Ели почти 3 дня вдвоём. Сегодня к утру уже подсох немного - вкусный сухарик получился!!! Делала без мака, коего не оказалось в 3 ближайших магазинах. Отлично!
26.12.2011
Ответить
Марийка
Класс))) Очень рада, что пригодилось))) Попробуйте и с маком как-нибудь))) Заранее найти только)))
26.12.2011
Ответить
Алла
красотища!!!!!
а можно сгущенку чем-нить заменить?....
нету ее совсем и идти за ней нет возможности((((
28.11.2011
Ответить
Марийка
Хм... может, молоко со сметаной развести и посластить - а уже потом эту жижу вводить?))))
28.11.2011
Ответить
Алла
я уже сварила сгущенку в ХП))))
уже и тесто поставила)
через час начну шарики крутить)
28.11.2011
Ответить
Алла
400 молока
200 сахара
4 ст. л. сухого молока
если честно, получается фигня-фигней)))
вкус, конечно есть, но консистенция оставляет желать лучшего)
жидковато.
но для выпечки часто такую делаю, когда лениво в магазин топать)
28.11.2011
Ответить
Лена
Вот такое ты мне на ночь подсовываешь!! )))
Ага,сядешь тут на диету!!...
))))
23.11.2011
Ответить
Марийка
Муж уехал сегодня в баню))) Сама буду печь - баловать себя! :))))))) Какая уж тут диета :)))))))))))
24.11.2011
Ответить
Марийка
Дааа?? А где фоточки?? Я вот сейчас выложу то, что вчера у меня получилось :)))
25.11.2011
Ответить
Лена
Какие фоточки? Там всё развалилось и быстро съелось )))))))))))) Но вкусно нереально!!! ))))
Скоро посмотрю ))
25.11.2011
Ответить
Марийка
Супер :))) Кинь рецептик :))) А я сегодня Чизкейк буду воять))) Обожаю чизкейки, особенно легкий крЭм :)))
Фотками 2-мя дополнила пост)))
25.11.2011
Ответить
Лена
Классно!!! Умничка!!! Смотрю,ты печь любишь или подсела? )))
Вот я реально подсела на выпечку!! В беременность постоянно хлеба хотелось,а после родов пеку часто)))
Я простой делала----4яйца,200гр сахара,200гр муки,ванильный сахар,разрыхлитель,молока добавила.Тесто,как на оладушки получается.Всё смешала и в духовку на минут 40-45,на 180градусов.
Потом разрезала и промазала варёной сгущёнкой смешанной с полпачки маргарина и с орехами. ))) Моему очень понравилось(что важно!!:))))
А какой Чизкейк?
25.11.2011
Ответить
Марийка
Ну, с хлебопечкой не сложно))) А тортики - экспериментирую пока))) Понимаю, что много печь не буду - фигура дороже сиюминутного счастья :))) Но по-немногу, можно)))
Вес не сдинулся?
Спасибки, сделаю как-нибудь)))
Чизкейк - вот ссылка) http://www. say7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html классный сайт))) Пробел убери между www и say - по другому не вставляется :(( Я с него лазанью делала - офигенная получилась и вишневый пирог))))
25.11.2011
Ответить
Лена
Я как набрала около 6и кг в полтора месяца Сынишкиных так и колеблется до сих пор 5,6,5,6,5,6 ))) Но по мне не видно этих кг.
Сейчас гляну ))
25.11.2011
Ответить
Марийка
Нее))) Анриэл для моей фигуры :))) У меня телосложение не такое :))) Ну, не под 58 кг :))) У меня только грудь 6-7 размер))) Сейчас я 75 :))) ДумаЮ, что к лету приведу себя к 69 :))) Это вполне меня бы устроило :))) Но 17 кг. сбросить нереально без последствий для здоровья и только фитнесом с диетой :))
25.11.2011
Ответить
Лена
Блин,хлеба хочууууууууу!! Мась на руках спит уже 2 часа.
Я вообще ещё не ела сегодня,а там кортошечка жареная с луком,марин.огурчики, и салооооо! Всё так по-русски )))))
25.11.2011
Ответить
Марийка
Оооо, тут любой захочет)))) Я ещё пеку черный с семечками и белый с луком и укропом))))))) У тебя есть хлебопечка?)))
25.11.2011
Ответить
Лена
Классно!!
Маш,это выгодно вообще? Сколько она у вас стОит? А то я смотрю,такой бум начался с этими печками.
25.11.2011
Ответить
Марийка
Нет, это не выгодно :)) И она вряд ли оправдается и за 5 лет :) Просто качество хлеба не устраивает из магазина, вот и решили :)))
Мы мулинекс купили, одну из самый простых, но нормальных :) в инет магазине за 3.800 взяли (это примерно 100 евро почти), а в обычном она стоит 5.200 - это 130 евро)))
Не знаю, мы решились и не пожалели :) Теперь хоть знаем - что едим :)))
25.11.2011
Ответить
