Во такие котлетки теперь делаю для своих врединок(которые не очень любят тыкву и кабачки - а они такие полезные!)
рецепт под катом
рецепт под катом
Нам понадобиться:
фарш (я беру куриный)
соль
перец
зубчик чеснока
зелень
яйцо
немного муки
и.. тыква!)
Тыкву отвариваем, откидываем в дуршлак (чтобы стекла лишняя влага), измельчаем блендером. Смешиваем фарш, тыквенное пюре (я беру 1:1), солим перчим по вкусу, добавляем яйцо, чеснок, муку, зелень (по вкусу). Формируем котелетки и обжариваем до золотистого цвета. (Дочке я делаю на пару или тушу)
Котлетки уходят на ура! Муж так и не догадывается, что в составе тыковка!
на заметку: тыкву можно заменить кабачком)
Вкусовые впечатления: котлетки получаются очень нежными, сочными, а главное полезными. И присутсвие тыквы совсем не ощущается!
