Девочки, не смейтесь надо мной, но соевый соус я для себя открыла совсем недавно. Конечно я ела суши с ним, но вот в блюда никогда не добавляла. А тут довелось побывать на Пхукете, попробовать местную еду приготовленную на улице и везде почти присутствует этот самый соус. Отсюда вопрос куда его можно добавлять (кроме маринада для курицы). Может какие- то заправки к салату с ним делать, или в варении-тушении использовать? Насоветуйте чего-нибудь. Соус прикупила...
Санкт-Петербург
я соевый соус употребляю помоему со всем чем угодно)у нас его любят и вместо соли хорошо. заправку салатную делаю так-соев. соус+сок лимона+чуть горчички+чуть оливкового масла.иногда могу добавить чеснок. овощи тушу например баклажаны с мясом (получается как в кит. ресторане. (есть рецепт с фото) еще по рецепту девушки одной делаю китайскую капусту жареную с криветками. курицу с арахисом в соевом соусе. вобще..фантазия безгранична))
0
28.11.2011
Ответить
Уфа
А какой ты соевый соус покупаешь?Что-то по телеку насмотрелась что всё подделка и боюсь есть его.
0
28.11.2011
Ответить
Санкт-Петербург
я беру Киккоман или на сайте японском заказываю где все для суши. а для некоторых горячих блюд беру хайнц оригинальный он сладковатый
0
28.11.2011
Ответить
Уфа
Я Хайнц брала,но говорят он вообще голимая подделка,ничего в нём нет натурального.А ты как думаешь?Мне очень нравится соевый соус,давно его не брала.
0
28.11.2011
Ответить
Санкт-Петербург
надо по составу читать..чтоб там не было всяких красителей ароматизаторов и подобной херни. еще мне нравится Сен Сой но тут про него нет. он тоже ничего
0
28.11.2011
Ответить
Ярославль
А можно рецепт китайской капусты с креветками? Оч. заманчиво звучит.
0
29.11.2011
Ответить
Ярославль
Ой, девочки, спасибо всем большое за участие! Будем пробовать, творить. Начнем с хайнца (уже купила), но в процессе обсуждения поняла что Киккоман лучше... Хотя то, что продается в наших магазинах что хайц что киккоман разлито из одного чана...
0
29.11.2011
Ответить
Кито
Соевый соус- это соль, своего рода. куда положите соль, туда и соус можно. только сначала осторожно подберите для себя по вкусу, мне нравится только светлый лёгкий. тёмные мне не нравятся.
0
28.11.2011
Ответить
Ленинск-Кузнецкий
я почти все тушу с соевым соусом, хоть мясо, хоть курицу. а салатов с заправкой соевым соусом - оч много! один из самых любимых: варенная куринная грудка, огурец (на терке), кунжут, заправить 50 на 50 оливковое масло и соевый соус
0
28.11.2011
Ответить
Москва
ооо тайская еда...мммакашницы
если едите куриную печенку, то соевый соус+ сахар+ чили туда самое то
0
02.12.2011
Ответить
Нижняя Тура
я вместо майонеза в салаты соус делаю, растит масло+соевый соус+лимон сок, а так правильно девочки говорят... вместо соли везде кладу.
0
28.11.2011
Ответить
Ульяновск
Практически ко всем блюдам, вместо соли. Сейчас даже муж яичницу с соусом ест
0
28.11.2011
Ответить