запеканка из сёмги
Блюда из рыбы и морепродуктовПриезжала мама, привезла огромный кусок сёмги, заодно и накормила)))))
Делали такую запеканку(к сожалению нет фото, но безумно вкусно, хотя наверно ни кого не удивлю)
форму смазываем слив.маслом
На дно выкладываем слой картошки кружочками толщиной примерно по 0,5см, подсолили слегка, затем кусочки сёмги(хотя наверно можно любую красную рыбку), слегка присолили, поперчили(у меня смесь перцев Санта Мария, оч люблю)
третий слой обжаренные с луком шампиньоны, четвертый слой болгарский перчик, и немного свежего укропчика
Заливаем это смесью молока с майонезом(у меня было полтора стакана молока и 4ст.ложки майонеза), трем сыр и в духовку минут на 30-40.
Вкусно и просто!!
Делали такую запеканку(к сожалению нет фото, но безумно вкусно, хотя наверно ни кого не удивлю)
форму смазываем слив.маслом
На дно выкладываем слой картошки кружочками толщиной примерно по 0,5см, подсолили слегка, затем кусочки сёмги(хотя наверно можно любую красную рыбку), слегка присолили, поперчили(у меня смесь перцев Санта Мария, оч люблю)
третий слой обжаренные с луком шампиньоны, четвертый слой болгарский перчик, и немного свежего укропчика
Заливаем это смесью молока с майонезом(у меня было полтора стакана молока и 4ст.ложки майонеза), трем сыр и в духовку минут на 30-40.
Вкусно и просто!!
Аленький цветочек(Алена)
Верочка! в след раз когда будете готовить сфоткайте и мы точно захотим готовить))) интересно а можно без грибов? я не очень люблю грибы ( грибы и рыба вообще сочетается, интересно?)
28.11.2011
Ответить
