Котлетки и запеканка!

Быстро, вкусно, можно деткам и из подручных продуктов.

Надо: Фарш, Овощи, какие найдуться, макароны , Пол часа времени , Лень.

Котлетки:

Куриный фарш, натертый на терке кабачек, яйцо, манка, соль, любые специи. Все накидали на глаз и жарим или деткам в пароварку. Мне даже с пароваркой возиться было лень, я по минутке на сухой сковородке обжарила, потом чуть водичкой залила и минут 15 тушила. Все! Полезно и вкусно. Кроме кабачка можно накидать туда любые овощи .

Запеканка: наверное по правилам макароны надо было сварить, фарш обжарить, овощи обжарить, но мне было некогда. И лень.

Сковородку смазали маслом, на нее слой сухих макарон прямо из пачки, слой овощей ( все ,что дома нашла - натерла на терке и все ( морковь, лук, перец, помидоры), слой сырого фарша ( у меня было немного говяжьего ), слой овощей, слой сухих макарон. Взяла 3 яйца, разболтала со сливками ( можно с молоком, можно с водой, сметаной, майонезом, кетчупом, вообщем с чем угодно) и заливаем этим запеканку до верха. И пусть готовится , а мы отдыхаем. У меня макароны полностью не покрылись - долила воды. И потом через час еще воды долила. Стояло в духовке это пару часов ( можно было и меньше ). А , солила и перчила я именно заливку. Вкусно и легко. Сверху за 15 минут до конца надо посыпать сыром, но у меня его не было. И без сыра вкусно.