Сделала 2 партии - на пару и на сковородке.
Грудку сделала фаршем в блендере, смешала это с готовым свинным фаршем, луковицей и картофелиной ( тоже в блендере сделала кашкой), добавила муку, яйцо, майонез, сметану, перец, соль, базилик ( в половину фарша) и все это приготовила. Хлеб не добавляла.
Все получилось вкусно, сочно и очень нежно :)
И на пару и на сковородке и с базиликом и без :)
Экзамен сдан :)
На следующей неделе буду рыбные учиться делать или фрикадельки, ещё не решила, а может, и то и то :)
Короче, пойду ещё одну утяну, пока Жени нету :)
