Решила я сегодя сделать котлетки из куриных грудок. Рецепт просто обалденный. Домашние от этих котлеток в восторге. Уплетают за обе щеки. Сколько ни делаю, а все мало. Рецепт нашла, где-то в интернете, может даже и на ББ. Большое спасибо тому, кто придумал такие вкуснючие котлетки.
Кусочки куриниго филе (я беру около 1 кг.), 1 луковица, 1 яйцо, батон (кусочков 5), 3 ст. ложки муки, 4 ст. ложки майонеза (я бывает и 5 кладу), соль. Филе сначала режем кусочками, потом измельчаем в блендере. Лук тоже измельчаем в блендере. Булочку обмакиваю в молочке и в общую массу. Всю эту массу перемешиваем, солим, кладем майонез, яйцо и напоследок муку. Сковородочку разогреваем на огне, выкладываем готовый фарш, ложкой на сковородку, обжариваем и самые вкусные котлетки готовы!
Мужу очень понравились котлетки)))еще просит
